为包管食品宁静 ，包管消费者身体健康 ，增强和规范企业内部治理 ，水晶城联合拱墅区执法中队、拱墅区公管办、大关市场监督治理所 ，响应杭州市“国家食品宁静示范都会”运动 ，于8月12日下午组织全部餐饮商家召开餐饮企业8月店长集会暨食品宁静培训集会。
本次集会由拱墅区市场监督治理局张科长和大关街道市场监督治理所高所长、拱墅区执法中队施队长主持并召开�＜崾紫榷圆鸵灰惶遄酆霞喙苣Ｊ浇辛讼低辰步� ，明确了政府、综合体、餐饮企业三方关于食品宁静问题的权利和义务；第二�？槎圆鸵称纺仓甘捌姥〔椒ブ鹛踅馕� ，餐饮商户能在后期事情中做到自检自查 ，提前发明问题；随着电子信息化的普及 ，餐饮智慧监管模式应运而生 ，本次集会最后培训了众食安app的操作流程 ，实现线上监管 ，化纸质为电子�；岷笪颐腔棺急噶恕缎⌒筒鸵晔称纺仓甘兰墼菪胁椒ァ贰ⅰ妒称纺仓甘兰郾曜肌贰ⅰ吨谑嘲�APP操作手册》等文件资料 ，发放给了此次加入培训的人员 ，要求此次培训内容务必带给自己所在店肆里每位餐饮从颐魅者。
水晶城作为商场治理者 ，一直认真承继履行和担负餐饮效劳食品宁静的责任 ，主动积极配合接受政府智能部分、消费者及社会的监督 ，在强化餐饮商户主体责任的同时 ，推动以消费者为焦点的配合监督 ，实现了共赢 ，为建设国家食品宁静示范都会 ，配合维护黎民舌尖上的宁静做孝敬。
（邵雯婷）
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